Salat
| Wurstsalat nach Schweizer Art für 2 Personen
400 g Lyoner in Scheiben
250 g Käse
1 Gemüsezwiebel Wurstscheiben halbieren und in schmale Streifen schneiden.
Zwiebel in Scheiben schneiden
Käse in kleine Würfel schneiden
Salz und Pfeffer
1/4 L Instantbrühe aufkochen lassen
2 EL Balsamicoessig und abkühlen lassen
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| Eiersalat für 4 Personen 6 Eier
1 Glas Spargelspitzen Klein
1 Glas Champignons in Scheiben klein
1 Glas Mayonnaise 250 mL
nach Belieben in Scheiben geschnittene Cornichons
Salz, Pfeffer
alles vorsichtig umrühren |
| Eisbergsalat Schlangengurke
Tomaten
Schafskäse
Salat zerschneiden, Gurken in Scheiben schneiden. Tomaten vierteln und den Käse in kleine Stückchen teilen. Salz, Pfeffer, Mit Olivenöl und Balsamico-Essig begießen.
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| gelbe Bohnensalat Bohnen
Zwiebeln
Olivenöl
Balsamico Essig (Bianco)
alles gut duchmischen
Pfeffer,Salz
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| Gurkensalat mit Oliven (Paprika) Schlangengurke
Oliven mit Paprika
Schafskäse
Olivenöl
Aceto Balsamico-Essig
getrockneter Schnittlauch
Oregano
Pfeffer,Salz
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| Gurkensalat Schlangengurke
Oliven
Olivenöl
Balsamico-Essig
Schafskäse
Pfeffer,Salz
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